Lezioni di cucina
Mangiare è una necessità, mangiare bene è un'arte François La Rochefoucauld
La cucina siciliana è come un palinsesto di tradizioni, esperienze e contaminazioni, stratificate nel corso di quasi tre millenni. Dai Greci agli Arabi, dai Normanni agli Spagnoli, l’identità culinaria locale è divenuta un amalgama di armonici contrasti provenienti dal Mediterraneo e dall'Europa continentale.
Per scoprire cosa si nasconde dietro la preparazione di una pietanza siciliana, Uncovered Sicily vi propone due diverse esperienze all’insegna della tradizione, cucinando insieme alle vere “custodi” dei segreti della cucina siciliana, le nonne e le mamme, e dell’innovazione, accompagnati dai nostri cuochi lungo inaspettati sentieri del gusto. Inoltre, specifiche lezioni di cucina sono state pensate per il divertimento dei più piccoli.
