Caltagirone

Caltagirone

Posto a dominio delle piane di Catania e Gela, sulla sella di collegamento tra gli Iblei e gli Erei, il sito di Caltagirone ebbe sin dal periodo preistorico un ruolo strategico nel controllo di una vasta area della Sicilia sud-orientale, divenendo un’importante fortezza durante i periodi arabo e normanno. Conosciuta soprattutto per la splendida produzione di ceramiche maioliche, Caltagirone è anche uno dei centri barocchi più significativi del Val di Noto

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Cucina tradizionale

Cuisine

Per bambini

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