Isole Egadi

Isole Egadi

Naturale prosecuzione dalla costa occidentale trapanese, l’arcipelago delle Egadi comprende tre isole, Favignana, Levanzo e Marettimo, dalle peculiarità naturalistico-ambientali, storiche e architettoniche molto diverse. Abitate sin dal Paleolitico Superiore e divenute sede di un insediamento fenicio-punico, le Egadi divennero celebri per una memorabile battaglia navale che pose fine alla prima guerra punica e consegnò la Sicilia a Roma. Le acque turchesi e limpide dell’arcipelago hanno da sempre rappresentato una risorsa straordinaria per le genti locali che, approfittando del passaggio annuale di enormi banchi di tonno rosso e degli interessi imprenditoriali di facoltose famiglie continentali, sono state capaci di fondere tradizioni ittiche di origine semitica a innovazione industriale europea e dare vita a una delle più grandi tonnare del Mediterraneo.

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Cucina tradizionale

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Per bambini