La provincia palermitana fa protagonista in questo tour, e in particolare due antichi borghi, uno sito lungo la costa e l'altro sulle montagne. Le attrattive del borgo marinaro di Cefalù sono poste a confronto con quelle del villaggio medievale di Castelbuono.
Il tour comincia con una passeggiata nel grazioso borgo di Cefalù, dove si respira ancora un'atmosfera medievale tra i vicoli che dal mare si dispiegano fino alla piazza principale posta alla sommità della cittadina. Il borgo è dominato dall'imponente Duomo arabo-normanno, fondato da Ruggero II e caratterizzato dallo splendido mosaico del Cristo Pantocratore, nell'abside centrale. A seguire, una breve visita al Museo Mandralisca consentirà di ammirare, tra le varie opere, il magnifico Ritratto d'Uomo del famoso pittore siciliano Antonello da Messina e il meraviglioso cratere greco che raffigura un venditore di tonno.
Nel pomeriggio ci spingeremo nel cuore delle Madonie, dove ci accoglieranno piacevolmente una straordinaria natura, gli antichi mestieri che ancora vengono praticati e i piccoli borghi incastonati fra le montagne, ancora pieni di fascino. Castelbuono è uno dei gioielli architettonici della regione, dove si visiteranno il Museo Civico, sito nel Castello dei Ventimiglia, risalente al XIV secolo, e la Chiesa della Matrice. Sarà possibile scoprire anche alcuni produtti tipici, come la manna, ricavata dal frassino, presidio slow food.
