Due famiglie, due frutti, una storia in comune, quella del loro amore per l’Etna e il suo “Oro Verde”: il pistacchio e l’olio d’oliva.
Quella del pistacchio è tradizione assai antica sul versante brontese della “Muntagna”, ed è qui che vi immergerete nel mondo di questa coltivazione con una passeggiata all’interno di un pistacchieto, che dà i suoi preziosi frutti solo ogni due anni, quelli dispari. Fianco a fianco con chi ha fatto di questa produzione una filosofia di vita, visiterete anche i laboratori per assaporare le dolcezze a base di pistacchio preparate secondo antiche ricette di famiglia.
Stessa passione e dedizione troveremo a pochi chilometri di distanza, a Randazzo, dove un’altra famiglia ci accoglierà presso la propria tenuta per svelarci i segreti del loro olio d’oliva, il cui blend di “Nocellara Etnea”, “Brandofino” e “Tonda Iblea” si caratterizza per equilibrio e componente aromatica. Tutti in famiglia, come all’inizio di questa giornata, ci siederemo poi a tavola per parlare di questo straordinario vulcano e mangiare i suoi prodotti unici.
Numero minimo di partecipanti richiesto: 4 persone
