Più che una lezione di cucina, questa esperienza nella campagna ragusana racconta la storia di quattro amici, uniti da un legame profondo e da una scelta precisa: ritornare in Sicilia per prendersi cura delle loro radici e trasformarle in un’esperienza da condividere in un luogo speciale.
Tutto ruota attorno a un caseggiato rurale tornato a nuova vita, circondato da muretti a secco e ulivi secolari immersi nella campagna ragusana, dove l’aria profuma di timo e finocchietto selvatico.
Il nostro è un invito a entrare nel loro mondo, in cui i viaggiatori sono accolti non come clienti, ma come amici con i quali condividere la passione per la cucina. Metterete le mani in pasta tutti insieme per fare il pane e la pasta fresca, e cucinerete i piatti della tradizione ragusana usando le erbe spontanee di stagione che raccoglierete attorno al casale. È un ritorno alla verità dei sensi: come tra amici, si cucina insieme e si condividono ricette e racconti mentre il pane cuoce in forno.
Dopo aver cucinato, vi sposterete in terrazza per godervi un meritato pranzo, chiacchierare con un buon bicchiere di vino e lasciarvi incantare da una vista che difficilmente dimenticherete.
