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Get to the Aeolian Islands and stop in Milazzo…all its secrets!

Have you a day to spend before boarding and reach the beautiful Aeolian Islands? Here you are some advice to discover Milazzo, its treasures and its most beautiful beaches… we asked Debora, our local tour guide to reveal us all the secrets of this beautiful city. Happy reading!   The Aeolian Islands, included in the World Heritage List of Unesco, are the …

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Sicilian Granita

Uncover the best Granita in Sicily with us!

This weekend we went to the province of Messina and we had a special aim: to discover the amazing word of the Sicilian “Granita” and tell you about it! Let’s start: what is “granita“? It’s a typical sweet product that was introduced to Sicily by the Arabs, who used to drink a beverage – sharbat – made with ice and perfumed …

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Archaeological walking tour of Pantalica

Sicily is one of the most diverse, beautiful islands in the world. Most tourists can enjoy a short stay and fall in love with the place even though they might just scratch the surface. But if you want to understand Sicily at a deeper level you’ll need to meet the locals. That can be difficult if you only have a …

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Le “cave”: le origini del Tardo Barocco del Val di Noto

Noi le chiamiamo “cave”. Sono i lunghi canyon che solcano il plateau degli Iblei, l’altipiano calcareo che domina il sud-est della Sicilia. Ed è stato assolutamente necessario che storici e archeologi le percorressero in lungo e largo per scrivere la nostra storia. Prima fu l’acqua a modellare il paesaggio; poi, l’uomo che nei millenni scavò tombe a camera, catacombe, abitazione …

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Un weekend nell’Agrigentino

Si parte! Pronti per un weekend nell’Agrigentino per trovare amici ed esperienze! È davvero incredibile come non si finisce mai di scoprire anche i luoghi più vicini a noi. E così il mio weekend fuori porta a soli 135 km da casa mia è diventato un viaggio tra luoghi incantevoli, sapori sconosciuti e una sicilianità tanto diversa dalla mia. Vi …

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Noto

Discovering “Val di Noto”

We couldn’t open our blog session without speaking about the Val di Noto, the land where Uncovered Sicily was born. Come here to find us, it would be a pleasure to make you discover the lights, the essences and the flavours of this gorgeous part of Sicily   Washed by the waters of the Ionian Sea  and the Mediterranean Sea, the Val di …

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Ragusa

Scoprire il Val di Noto

Non potevamo inaugurare il nostro blog se non scrivendo del Val di Noto, la terra in cui è nata l’idea di Uncovered Sicily. Veniteci a trovare, saremo lieti di farvi scoprire le luci, gli odori e i sapori di questa incantevole parte della Sicilia.   Bagnato dalle acque dello Ionio e del Mediterraneo, il Val di Noto comprende il settore sud-orientale della …

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