Lezioni di cucina

Lezioni di cucina

Mangiare è una necessità, mangiare bene è un'arte.  (François La Rochefoucauld)

La cucina siciliana è come un palinsesto di tradizioni, esperienze e contaminazioni, stratificate nel corso di quasi tre millenni. Dai Greci agli Arabi, dai Normanni agli Spagnoli, l’identità culinaria locale è divenuta un amalgama di armonici contrasti provenienti da tutto il Mediterraneo.

Per scoprire cosa si nasconde dietro la preparazione di un piattoUncovered Sicily vi propone due diverse esperienze all’insegna della tradizione, cucinando insieme alle vere “custodi” dei segreti della cucina siciliana, le nonne e le mamme, e dell’innovazioneaccompagnati dai nostri cuochi lungo inaspettati sentieri del gusto. Inoltre, specifiche lezioni di cucina sono state pensate per il divertimento dei più piccoli.

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Cucina tradizionale

Per bambini

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